طريقة عمل الهريسة بالقشطة، أصبحت الهريسة من أصناف الحلويات التي تحظى بمكانة كبيرة بين أصناف الحلويات الأخرى، وخصوصا بعد تعدد الطرق المستخده في تحضير هذا الطبق.