حلويات سهلة

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

طريقة عمل مهلبية قمر الدين، يعد قمر الدين أحد أشهر المشروبات التي يتم تقديمها في شهر رمضان المبارك، ولا شك أن هذا المشروب الرائع إذا دخل ضمن مكونات المهلبية سوف يجعل مذاقها ألذ وأشهى بكثير، لذلك هيا بنا لنتعلم طريقة عمل مهلبية قمر الدين في البيت بخطوات.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

طريقة عمل مهلبية قمر الدين
طريقة عمل مهلبية قمر الدين

مكونات ومقادير مهلبية قمر الدين:

  • قمر الدين الكمية حسب الحاجة
  • 6 أكواب ماء
  • 6 ملاعق نشا
  • سكر حسب الحاجة
  • ربع كوب زبيب
  • ربع كوب من جوز الهند
  • ربع كوب اللوز المحمص

نرشح لكم أيضًا:

طريقة عمل المهلبية

طريقة عمل ام علي بالرقاق فتكات

طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل

طريقة تحضير وعمل مهلبية قمر الدين:

  1. نضع الماء وقمر الدين في الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بالخلط إلى أن يذوب قمر الدين، ثم نفرع محتوى الخلاط في وعاء ونضعه على النار بعد تصفيته.
  2. نضيف السكر إلى الوعاء السابق، ثم نقول بتقليب إلى أن يذوب السكر وتغلي هذه المكونات.
  3. نضع النشا في وعاء صغير ونضيف إليها 6 ملاعق من الماء ونحركها إلى أن تذوب بالكامل.
  4. نضيف النشا إلى الوعاء بالتدريج مع مراعاة التقليب بشكل مستمر لكي لا تتكتل.
  5. بعد أن يصبح الخليط ذو قوام كريمي متماسك نرفعه من على النار، ونجهز كاسات التقديم.
  6. نضع مهلبية قمر الدين في كاسات التقديم، ثم نزينها بالمكسرات السابقة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
  7. نخرج المهلبية من البراد ونقدمها باردة وبالهناء والشفاء.

كانت هذه طريقة عمل مهلبية قمر الدين قدمناها لكم من خلال مطبخ قيرورة، الأن يمكنك تحضير هذا الطبق وتقديمه إلى جانب المهلبية بالحليب والأرز بلبن وأيضًا الكاستر لضيوف.

السابق
طريقة عمل محشي ورق العنب
التالي
طريقة عمل الارز البسمتي بالكبد والقوانص

اترك تعليقاً