اطباق رئيسية

طريقة عمل لسان العصفور

طريقة عمل لسان العصفور

قدمنا لكم في مقال سابق طريقة عمل شوربة لسان العصفور إلى جانب لسان العصفور بالكبدة والقوانص، واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل لسان العصفور كتتمة للمقالات السابقة، لذلك إذا رغبتم في تعلم طريقة عمل لسان العصفور خطوة بخطوة، ليس عليكم سوى متابعة قراءة هذا المقال.

طريقة عمل لسان العصفور

طريقة عمل لسان العصفور
طريقة عمل لسان العصفور

مكونات ومقادير لسان العصفور:

  • نصف كيلو لسان عصفور
  • 2 كوب ماء
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • نصف ملعقة بهارات
  • ملح حسب الرغبة
  • 2 مكعب مرقة دجاج
  • ورق لورا
  • نصف كوب من السمن
نرشح لكم ايضا:

طريقة تحضير وعمل لسان العصفور:

  1. نضع السمن في وعاء على النار ونضيف إليه لسان العصفور وورق اللورا، ثم نحرك لسان العصفور داخل الوعاء إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
  2. نصفي لسان العصفور من السمن، ثم نضع الوعاء مرة أخرى على النار ونضيف إليه الماء ومكعب مرقة الدجاج والملح.
  3. نضيف أيضًا البهارات والفلفل الأسود ونقلب المكونات مع بعضها البعض، ثم نغطي الوعاء ونترك الوعاء على النار لبعض الوقت.
  4. بعد أن يتشرب لسان العصفور الماء نقوم بتليبه عدة مرات، ثم نخفف النار عليه ونتركه على نار هادئة.
  5. بعد أن ينضج لسان العصفور نرفعه من على النار ونضعه في أطباق التقديم ونقدمه ساخن إلى جانب اللحم المشوي.

كانت هذه طريقة عمل لسان العصفور قدمناها لكم من خلال موقع قيرورة وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية واللذيذة.

 

السابق
طريقة عمل شوربة لسان العصفور
التالي
طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة

اترك تعليقاً