مقبلات

طريقة عمل صلصة المكرونة الايطالية

طريقة عمل صلصة المكرونة الايطالية

تعرفوا معنا على طريقة عمل صلصة المكرونة الايطالية التي لا تخلوا من المطبخ الإيطالي كوصفة رئيسية للباستا أو المكرونة الإيطالية، وتتميز طريقة عمل صلصة المكرونة الايطالية بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها ومذاقها الشهي الذي لا يقاوم مع المكرونة الإيطالية.

طريقة عمل صلصة المكرونة الايطالية

طريقة عمل صلصة المكرونة الايطالية
طريقة عمل صلصة المكرونة الايطالية

مكونات ومقادير صلصة المكرونة الايطالية:

  • نصف كيلو طماطم طازجة
  • نصف ملعقة بهارات مُشكلة
  • نصف ملعقة فلفل أبيض
  • رشة من الفلفل الأسود
  • ورق لورا
  • ربع كوب زيت زيتون
  • نصف كوب كبير بصل مبشور
  • 2 ملعقة ثوم مفروم
  • ملح حسب الحاجة
  • ملعقة من ورق الريحان المفروم

اقرأ أيضًا:

طريقة عمل المكرونة النجرسكو

طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بطريقة جديدة

طريقة عمل المكرونة الايطالية

طريقة عمل صلصة الكشري

طريقة تحضير وعمل صلصة المكرونة الايطالية:

  1. نقوم بفرم الطماطم فرم ناعم ثم نتركها جانبًا لحين استخدامها مرة أخرى.
  2. نضع وعاء على النار به زيت الزيتون وورق اللورا، ثم نضيف إليه البصل نحرك هذه المكونات مع بعضها إلى أن يذبل البصل، ثم نضيف إليه الثوم ونعود للتحريك مرة أخرى.
  3. نستمر في التحريك إلى أن يأخذ الثوم والبصل اللون الذهبي، ثم نضيف إليهم الطماطم المفرومة.
  4. نضيف الفلفل الأسود والأبيض والملح والبهارات، ثم نغطي الوعاء بعد تقليبه ونتركه على النار لبعض الوقت.
  5. نقلب المكونات في الوعاء من حين لأخر إلى أن تنضج الصلصة بشكل كامل، ثم نضيف إليها ورق اللورا المفروم.
  6. نترك الصلصة على النار مدة 5 دقائق أخرى، ثم نرفعها من على النار ونضيفها إلى المكرونة الإيطالية أو الباستا ونقدمها بالهناء والشفاء.

كانت هذه طريقة عمل صلصة المكرونة الايطالية قدمناها لكم من خلال مطبخ قيرورة لأشهى الأطباق الشرقية والغربية وانتظرونا في المزيد من هذه الوصفات.

السابق
فوائد الثوم للتخسيس وكيفية استخدامه
التالي
طريقة عمل شاورما الفراخ السورى

اترك تعليقاً