اطباق رئيسية

طريقة عمل صدور الديك الرومي الفيليه

طريقة عمل صدور الديك الرومي الفيليه

بعيد عن الطرق التقليدية في تحضير وصفات الديك الرومي نقدم لكم اليوم طريقة عمل صدور الديك الرومي الفيليه المفضلة لدى الكثيرين بسبب ما تتمتع به من مذاق شهي لا يقاوم، والأن لكي لا نطيل عليكم أكثر من ذلك إليكم المكونات والمقادير الخاصة بطريقة عمل صدور الديك الرومي الفيليه.

طريقة عمل صدور الديك الرومي الفيليه

طريقة عمل صدور الديك الرومي الفيليه
طريقة عمل صدور الديك الرومي الفيليه

المكونات والمقادير المطلوبة:

  • نصف كوب زبدة
  • نصف كوب من مكعبات البصل
  • ربع كوب بقدونس
  • ملعقة ونصف كبيرة زعتر
  • 2 كوب مرقة دجاج
  • ملح
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • نصف ملعقة فلفل البهارات
  • ملعقة ثوم مفروم
  • كيلو من شرائح صدور ديك رومي
  • ملعقة من الليمون المبشور
  • نصف كوب صلصة طماطم
  • كوب لبن رائب
  • 2 ملعقة عصير ليمون
  • ربع كوب خل

نرشح لكم أيضًا:

طريقة تحضير و عمل صدور الديك الرومي الفيليه:

  1. نحضر بولة كبيرة ونضع بها الزبادي والخل والليمون والملح والزنجبيل والزعتر ونصف كمية البهارات والفلفل الأسود إلى جانب الزعتر وصلصة الطماطم والليمون المبشور.
  2. نمزج هذه المكونات مع بعضها البعض، ثم نضع شرائح صدور الديك الرومي في التتبيلة ونتركها لمدة ساعة على الأقل.
  3. نحضر صينية فرن وندهنها ببعض الزبدة، ثم نضع به شرائح البصل والبقدونس، ثم نخرج صدور الديك الرومي من التتبيلة ونضعها بالصينية.
  4. نضيف إليها البهارات المتبقية ومرقة الدجاج، ثم نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه يسخن.
  5. ندخل الصينية بعدها الفرن ونتركها إلى أن تتشرب الشوربة وتنضج صدور الرومي جيداً نخرجها من الفرن.
  6. ندهن قطع الرومي بالكاتشب، ثم ندخلها الفرن لتأخذ لون الشواء من جميع الجهات بعدها نخرجها ونضعها في أطباق التقديم.
  7. نقدم هذا الطبق إلى جانب الارز البسمتي و المكرونة الاسباجتي وغيرها العديد من الأطباق الأخرى الشهية.

كانت هذه طريقة عمل صدور الديك الرومي الفيليه  قدمناها لكم من خلال مطبخ قيرورة نتمنى أن ينال إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية.

السابق
طريقة عمل ام علي بالطريقة المصرية
التالي
طريقة عمل الفراخ في الكيس الحراري

اترك تعليقاً