شوربة

طريقة عمل شوربة لسان العصفور

طريقة عمل شوربة لسان العصفور

طريقة عمل شوربة لسان العصفور نقدمها لكم من خلال مطبخ قيرورة، ذلك الطبق الذي يتميز بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره، فأطباق الشوربة مثل شوربة العدس وشوربة الخضار وشوربة الجمبري وغيرها الكثير من أطباق الشوربة الأخرى، تعد من أهم المقبلات على الموائد المصرية والعربية التي لا غنى عنها إلى جانب الدجاج أو البط أو الحمام وغيرها من الاطباق الرئيسية الاخرى.

والأن هيا معنا لتتعرفوا على طريقة عمل شوربة لسان العصفور ليس عليكم سوى متابعة قراءة هذا المقال لتتعرفوا على جميع الخطوات خطوة بخطوة.

طريقة عمل شوربة لسان العصفور

طريقة عمل شوربة لسان العصفور
طريقة عمل شوربة لسان العصفور

مكونات ومقادير شوربة لسان العصفور:

  • 5 أكواب من الشوربة المعدة مسبقًا
  • ورق لورا
  • 3 حبات حبهان
  • ربع ملعقة من الفلفل الأسود
  • ربع ملعقة من البهارات
  • مكعب مرقة دجاج
  • كوب صغير لسان عصفور
  • نصف كوب من السمن الذائبة
نرشح لكم أيضا:

طريقة تحضير وعمل شوربة لسان العصفور:

  1. نضع وعاء على النار ونضع به أكواب الشوربة، ثم نضيف البهارات والفلفل الأسود وورق اللورا والحبهان.
  2. نترك الشوربة إلى أن تغلي، وفي هذه الأثناء نضع مقلاة على النار بها السمن، ثم نضيف إليها لسان العصفور.
  3. نحرك لسان العصفور في المقلاة إلى أن يأخذ اللون الذهبي، ثم نضعه في مصفاة للتخلص من بقايا الزيت.
  4. نضيف لسان العصفور على الشوربة ونقلبه داخلها عدة مرات، ثم نغطي الوعاء ونتركه إلى أن تنضج الطبخة.
  5. بعد أن ينضج لسان العصفور داخل الشوربة ويتضاعف حجمه، نرفعه من على النار ونضعه في أطباق التقديم ونقدمه ساخن إلى جانب لسان العصفور بالكبدة.
  6. وأيضًا إلى جانب الأرز البسمتي وعصير الليمون وبالهناء والشفاء.

كانت هذه طريقة عمل شوربة لسان العصفور في المنزل قدمناها لكم من خلال مطبخ قيرورة، وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية وفي حال وجود أي استفسار لديكم يرجى ترك تعليق  به في قسم التعليقات بالأسفل.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة العدس

السابق
طريقة عمل بسكويت الشوفان للشيف حسن
التالي
طريقة عمل لسان العصفور

اترك تعليقاً