اكلات سريعة

طريقة عمل شاورما الفراخ الشيف حسن

طريقة عمل شاورما الفراخ الشيف حسن

طريقة عمل شاورما الفراخ الشيف حسن، تعد الشاورما أحد الأكلات السريعة الشهيرة التي تشتهر بها مطاعم الوجبات السريعة حول العالم، واليوم ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف حسن خطوة بخطوة، فتابعونا.

طريقة عمل شاورما الفراخ الشيف حسن

طريقة عمل شاورما الفراخ الشيف حسن
طريقة عمل شاورما الفراخ الشيف حسن

مكونات ومقادير شاورما الفراخ:

  • نصف كيلو من صدور الدجاج
  • ملعقة من الثوم البودرة
  • ملعقة من البصل البودرة
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود
  • نصف ملعقة من البهارات
  • ربع كوب من عصير الليمون
  • ربع كوب من الخل
  • نصف ملعقة بابريكا
  • كوب من البصل المقطع جوانح
  • ملح
  • نصف ملعقة من الحبهان المطحون
  • ربع كوب زيت الزيتون
  • نصف كوب من الفلفل الأحمر “مقطع شرائح”
  • نصف كوب من الفلفل الأصفر “مقطع شرائح”
  • نصف كوب من الفلفل الأخضر “مقطع شرائح”
  • كوب من الزبادي
  • حبة طماطم مقطعة شرائح

نرشح لكم أيضًا:

طريقة تحضير وعمل شاورما الفراخ للشيف حسن:

  1. نحضر وعاء كبير ونضع به الزبادي والثوم البودرة والبصل البودرة والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا وعصير الليمون والخل والملح والحبهان المطحون.
  2. نمزج هذه المكونات جداً مع بعضها البعض، ثم نقطع صدور الدجاج على شكل شرائح طولية، ثم نضعها في هذا التتبيلة.
  3. نترك صدور الدجاج في التتبيلة مدة 5 ساعات على الأقل قبل استخدامها ويفضل تركها مدة ليلة كاملة في هذه التتبيلة.
  4. نضع مقلاة على النار بها الزيت ونتركها إلى أن يسخن جداً، ثم نخرج الدجاج من التتبيلة ونضعها في المقلاة ونتركها إلى أن تأخذ لون من جميع الجهات.
  5. نقلب شرائح الدجاج على أن تصبح ذهبية اللون، ثم نخرجها من المقلاة ونضعها في طبق أخر جانبًا.
  6. نزيد مقدار ملعقتين في نفس المقلاة، ثم نضيف شرائح البصل ونقلبها عدة مرات، ثم نضيف الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر والطماطم ونقلبهم مع بعضهم البعض إلى أن تذبل هذه المكونات.
  7. بعد ذلك نضيف شرائح الدجاج مرة أخرى ونضيف لها رشة من الفلفل الأسود ورشة من الملح ونترك المكونات على نار هادئة إلى أن تنضج.
  8. بعد أن تنضج الشاورما نرفعها من على النار ونضعها في طبق التقديم، ثم نقدمها إلى جانب الخبز أو الأرز الساخن.

كانت هذه طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف حسن قدمناها لكم من خلال مطبخ قيرورة نتمنى أن تنال إعجابكم ولمزيد من الوصفات الشهية يرجى زيارة قسم الطبخ بالموقع.

السابق
طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة
التالي
طريقة عمل المولتن كيك سالى فؤاد

اترك تعليقاً