اكلات سريعة

طريقة عمل شاورما الفراخ السورى

طريقة عمل شاورما الفراخ السورى

طريقة عمل شاورما الفراخ السورى، تعد الشاورما أحد أشهر الوجبات السريعة التي تشتهر في العالم العربي أجمع والتي تتميز بمذاقها الشهي الذي لا يقاوم، وتختلف هذه البلاد العربية في طريقها لتحضير هذا الطبق لذلك سوف نتعلم اليوم طريقة عمل شاورما الفراخ السورية من المطبخ السوري بخطوات سهلة وبسيطة فتابعونا.

طريقة عمل شاورما الفراخ السورى

طريقة عمل شاورما الفراخ السورى
طريقة عمل شاورما الفراخ السورى

مكونات ومقادير شاورما الفراخ السورى:

  • كيلو من صدور الدجاج المخلية
  • ملعقة فلفل أسود
  • ملعقة بهارات
  • ملعقة ثوم بودرة
  • ملعقة بصل بودرة
  • نصف ملعقة بابريكا
  • نصف ملعقة كركم
  • 4 ملاعق كبيرة خل
  • ملح
  • ربع كوب زيت زيتون
  • نصف كوب من شرائح الفلفل الأخضر
  • نصف كوب من شرائح الفلفل الأصفر والأحمر
  • 2 حبة طماطم مقطعة شرائح رفيعة
  • حبة بصل كبيرة مقطعة جوانح رقيقة
  • علبة زبادي

اقرأ أيضًا: 

طريقة عمل الشاورما نجلاء الشرشابي

طريقة عمل شاورما اللحم

طريقة عمل شاورما الفراخ فاطمة ابو حاتي

طريقة تحضير وعمل شاورما الفراخ السوري:

  1. نحضر وعاء واسع ونضع به شرائح الدجاج، ثم نضيف إليها البهارات وبودرة الثوم وبودرة البصل والفلفل الأسود والكركم والبابريكا والملح والخل والزبادي.
  2. نقلب هذه المكونات مع بعضها جيداً، ثم نغطيها “بالاستريتش” وندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
  3. نخرج الشاورما من الثلاجة ونضع مقلاة بها الزيت على النار ونتركها إلى أن يسخن الزيت جيداً، ثم نضع شرائح الشاورما فيه دون التتبيلة ونقلبها عدة مرات إلى أن تمتص شرائح الدجاج جميع السوائل.
  4. نضيف إلى الشاورما البصل مع الفلفل الألوان ونقلبها عدة مرات، ثم نغطي الوعاء ونتركه إلى أن تنضج هذه المكونات.
  5. نضيف شرائح الطماطم أيضًا ونقلبها، ثم نغطي الوعاء مرة أخرى ونتركه على النار لمدة 5 دقائق.
  6. نرفع الشاورما من على النار، ثم نجهز خبز الشاورما ونضع به كمية من الشاورما والمخلل والجبنة ونجهزها ونضعها في أطباق التقديم.
  7. نقدم شاورما الفراخ السوري إلى جانب الكاتشب والمايونيز والمخلل وأيصًا الكبدة والأكلات السريعة الأخرى.

كانت هذه طريقة عمل شاورما الفراخ السوري قدمناها لكم من خلال مطبخ قيرورة وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية، وفي حال كان لديكم أي استفسارات أو أسئلة يرجى ترك تعليق بها في الأسفل.

السابق
طريقة عمل صلصة المكرونة الايطالية
التالي
طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة

اترك تعليقاً