حلويات سهلة

طريقة عمل ام علي بالطريقة المصرية

طريقة عمل ام علي بالطريقة المصرية

قدمنا لكم في مقال سابق طريقة عمل ام علي بالرقاق واليوم سوف نقدم لكم طريقة أخرى لعمل ام علي وهي طريقة عمل ام علي بالطريقة المصرية وبخطوات سهلة يمكن من خلالها تعلم تحضير ألذ ام علي في المنزل لأفراد أسرتك.

طريقة عمل ام علي بالطريقة المصرية

طريقة عمل ام علي بالطريقة المصرية
طريقة عمل ام علي بالطريقة المصرية

مكونات ومقادير ام علي:

  • كوب ونصف حليب
  • نصف كوب سكر
  • ربع علبة جلاش
  • نصف كوب من الكريمة السائلة
  • نصف كوب من القشطة
  • ربع كوب بندق مجروش
  • ربع كوب لوز
  • ربع كوب من جوزة الهند
  • ربع كوب من الفستق المطحون
  • ربع كوب زبيب

نرشح لكم أيضًا:

طريقة تحضير وعمل ام علي بالطريقة المصرية:

  1. في البداية نقوم بتفتيت الجلاش إلى قطع صغيرة ورفيعة، ثم نضع مقلاة على النار بها 3 ملاعق زيت، ثم نقلي شرائح الجلاش في الزيت.
  2. نقلب شرائح الجلاش في الزيت إلى أن تأخذ اللون الذهبي، ثم نرفعها من الزيت على ورق مطبخ.
  3. نحضر بعها طواجن فرن ونقسم قطع الجلاش عليها بالتساوي، ثم نضيف إليها الحليب والكريمة والسكر ونترك هذه المكونات على النار إلى أن تنضج ويذوب السكر بالكامل.
  4. نضيف القشطة على وجه أم علي، ثم ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تأخذ لون ذهبي من الأعلى بعدها نخرجها.
  5. نضيف إلى طواجن أم علي جوز الهند واللوز والبندق والزبيب والفستق على الوجه، ثم ندخلها الفرن مرة أخرى لتبقى على حرارته فقط بدون نار لمدة 5 دقائق.
  6. بعدها نخرج ام على من الفرن ونضعها على أطباق التقديم، ثم نقدمها بعدها بالهناء والشفاء.

إلى هنا تنتهي وصفتنا لليوم قدمناها لكم من خلال مطبخ قيرورة والتي تعرفنا فيها على طريقة عمل ام علي بالطريقة المصرية نتمنى أن تجربوها وتنال إعجابكم بعد تجربتها.

السابق
طريقة عمل فطيرة بالسكر زى المحلات
التالي
طريقة عمل صدور الديك الرومي الفيليه

اترك تعليقاً