حلويات سهلة

طريقة عمل الكيكة العادية فتكات

طريقة عمل الكيكة العادية

تعرفوا معنا على طريقة عمل الكيكة العادية فتكات مقدمة لكم من موقع “قيرورة“، ذلك الطبق الذي لا يتميز فقط بمذاقه الشهي الذي يعشقه الكبير والصغير، بل يتميز أيضًا بسهولة تحضيره في دقائق معدودة، كما أنه خفيف على المعدة وسهل الهضم، والآن هيا بنا لنتعرف معكم على أسرار طريقة عمل الكيكة العادية فتكات في دقائق و بالعديد من الطرق.

طريقة عمل الكيكة العادية فتكات

طريقة عمل الكيكة العادية
طريقة عمل الكيكة العادية

اقرأ أيضا: طريقة عمل كيكة الشوكولاته في المنزل زي المحترفين

  • مقادير ومكونات الكيكة العادية:

  • 5 بيضات
  • 2 كوب دقيق
  • كوب حليب
  • ربع كوب زيت
  • ربع كوب زبدة
  • ملعقة بيكنج بودر
  • ملعقة مُحسن كيك
  • نصف ملعقة فانيليا
  • رشة ملح
  • نصف كيلو سكر
  • طريقة تحضير وعمل الكيكة العادية:

  1. لعمل الكيك نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونضيف إليه الفانيليا والسكر والحليب والزبدة والزيت، ثم نقوم بخفق كل هذه المكونات مع بعضها جيداً.
  2. بعد الانتهاء نفرغ الخليط في وعاء واسع.
  3. نخل الدقيق في وعاء آخر ونتركه جانبًا، ثم نضيف إليه الملح والبيكنج بودر ومُحصن الكيك.
  4. نضيف الدقيق إلى وعاء البيض تدريجيًا، مع مراعاة استخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  5. بعد الانتهاء سوف نحصل على عجينة شبه سائلة القوام، نحضر صينية فرن وندهنها ببعض الزيت، ثم نصب فيها العجينة ونتركها جانبًا.
  6. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه ليسخن، ثم ندخل به الصينية ونتركها إلى أن تنضج وتأخذ اللون المطلوب.
  7. يجب الحرص على عدم فتح الفرن على الصينية إلا بعد أن تنضج، لكي لا تفسد الكيكة.
  8. بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن، ونتفقد نضجها بعود خشبي صغير، ثم نقطعها ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضا: طريقة عمل كيكة البرتقال

طريقة عمل الكيك البرتقال الهشة فتكات

طريقة عمل الكيكة العادية
طريقة عمل الكيكة العادية
  • مقادير ومكونات الكيك:

  • 2 كوب ونصف دقيق
  • كوب عصير برتقال
  • 2 ملعقة من بشر قشر البرتقال
  • 6 بيضات
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة بيكنج بودر
  • نصف كوب زبدة
  • كوب ونصف سكر
  • طريقة تحضير وعمل كيكة البرتقال الهشة:

  1. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه ليسخن لحين الانتهاء من تحضير الكيكة.
  2. نخل الدقيق في وعاء ونتركه جانبًا.
  3. نكسر البيض في وعاء ونضيف إليه الفانيليا، ثم نخفقهم مع بعضهم البعض باستخدام المضرب الكهربائي.
  4. نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، ثم نضيف عصير البرتقال والزبدة و نعود لنخفق المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
  5. نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر إلى وعاء الخلط بالتدريج حتى تتشكل لدينا عجينة متجانسة.
  6. في النهاية نضيف بشر البرتقال، ثم نقوم بخفق المكونات للمرة الأخيرة.
  7. ندهن صينية الفرن ببعض الزيت، ثم نرش عليها القليل من الدقيق.
  8. نضع العجينة في الصينية، ثم ندخلها الفرن ونتركها إلى أن تنضج.
  9. بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ونقطعها، ثم نضعها في أطباق التقديم ونزينها ببعض شرائح البرتقال اللذيذة.

اقرأ أيضا: طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض

طريقة عمل الكيكة العادية منال العالم

طريقة عمل الكيكة العادية
طريقة عمل الكيكة العادية

مقادير الكيكة العادية بالشوكولاتة:

  • 2 كوب دقيق
  • كوب سكر
  • 4 بيضات
  • نصف ملعقة فانيليا
  • كوب بودرة كاكاو
  • رشة ملح
  • ربع كوب زيت
  • ربع كوب زبدة
  • ملعقة بيكنج بودر
  • كوب حليب
  • نصف كوب ماء
  • ربع كيلو شوكولاتة للزينة

طريقة تحضير وعمل الكيكة العادية منال العالم:

  1. ندهن صينية الفرن ببعض الزيت، ثم رشة من الدقيق ونتركها جانبًا.
  2. نحضر وعاء واسع ونضع فيه المكونات الآتية، الدقيق والملح والكاكاو والبيكنج بودر ونتركهم أيضًا جانبًا.
  3. نضع البيض والفانيليا في وعاء آخر، ثم نستخدم المضرب الكهربائي لخلط هذه المكونات مع بعضها، ثم نضيف السكر والزبدة والزيت و الماء والحليب ونعود لخفقهم مرة أخرى.
  4. نضيف خليط الدقيق إلى وعاء البيض بالتدريج، مع مراعاة الاستمرار في الخفق لكي لا يتكتل.
  5. نستمر على هذا الحال إلى أن تتشكل لدينا عجينة كيكة سائلة.
  6. نضع العجينة في الصينية، ثم ندخلها الفرن ونتركها إلى أن تنضج.
  7. بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها في طبق حتى تبرد.
  8. نضع ملعقتين من الزبدة على الشوكولاتة إلى جانب ربع كوب حليب، ثم نتركها على سطح ساخن إلى أن تذوب.
  9. نصب مزيج الشوكولاتة على الكيكة بعد أن تبرد، وندخلها الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
  10. نخرج الكيكة من الثلاجة ونقطعها، ثم نضعها في أطباق التقديم ونقدمها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضا: طريقة تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية

السابق
طريقة عمل المشبك بدون نشا
التالي
طريقة عمل الشاورما نجلاء الشرشابي

اترك تعليقاً