حلويات سهلة

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته

سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع قيرورة طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته الشهي، الذي يعشقه الكبار والصغار لمذاقه الشهي والمميز، وخصوصًا إذا تم تقديمه مع كوب من القهوة الساخنة أثناء قراءة أحد الكتب الشيقة، وأهم ما يميز الكوكيز إلى جانب مذاقه الذي لا يقاوم، أنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى كثير من الوقت، كما أنه لا يحتاج إلى الكثير من المكونات لتحضيره بل معظم مكوناته بسيطة وتتوفر في كل منزل، إذاً ماذا تنتظرين هيا لتتعلمي معنا طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته بكل سهولة داخل منزلك و خطوة بخطوة.

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته
طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته
  • مكونات ومقادير الكوكيز:

  • كوب ونصف دقيق
  • بيضتان
  • كوب كاكاو
  • كوب ونصف سكر
  • كوب حبات شوكولاتة
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملح
  • قالب صغير ونصف زبدة
  • نصف ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم

اقرأ أيضا: طريقة عمل الكوكيز بالصور

  • طريقة تحضير وعمل الكوكيز بالشوكولاته:

  1. نجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه لحين تجهيز المكونات المطلوبة.
  2. نخفق البيض مع الفانيليا في وعاء، ثم نضع الزبدة في وعاء أخر داخل الميكروويف.
  3. نضع البيض والفانيليا في وعاء العجن، ثم نضيف إليه الزبدة السائلة والسكر.
  4. نخلط هذه المكونات مع بعضها داخل الوعاء إلى أن تتجانس، ثم نضيف الدقيق والكاكاو بالتدريج ونستمر في مزج هذه المكونات.
  5. بعد أن تتشكل لدينا عجينة متماسكة، نضيف إليها حبات الشوكولاتة ونعود للعجن مرة أخرى.
  6. نترك عجينة الكوكيز جانبًا لبعض الوقت، ثم نحضر صينية فرن ونفرد فيها ورق زبدة، ثم نقطع عجينة الكوكيز إلى قطع كوكيز.
  7. نضع الكوكيز داخل الصينية وندخله الفرن ونتركه مدة 10 دقائق حتى ينضج، ثم نخرجه من الفرن ونضعه في أطباق التقديم ونقدمه إلى جانب الحليب والشاي.

اقرأ أيضا: طريقة عمل الدونات سهلة وسريعة

 

السابق
اجمل جزر العالم لشهر العسل
التالي
طريقة عمل الكوكيز مثل المحلات

اترك تعليقاً