حلويات سهلة

طريقة عمل الكريم شانتيه الخام

طريقة عمل الكريم شانتيه الخام

طريقة عمل الكريم شانتيه الخام، يعد الكريم شانتيه أحد المكونات الأساسية في تزيين العديد من أصناف الحلويات المختلفة، وتوجد العديد من الأسماء التي يتم إطلاقها على هذه الكريمة منها الكريمة اللبنانية والكريمة المخفوقة، يرجع أصل الكريم شانتيه إلى المطبخ الفرنسي وتتميز بسهولة تحضيرها حيث يمكن الحصول عليه من السوبر ماركت و تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام مجموعة من المكونات البسيطة الأخرى.

لذلك إذا رغبتم في معرفة هذه المكونات بالإضافة إلى طريقة عمل الكريم شانتيه الخام وأيضًا طريقة عمل الكريم شانتيه السايب في الخلاط كل سهولة في المنزل، فتابعوا معنا الأسطر القادمة من هذا المقال.

طريقة عمل الكريم شانتيه الخام

طريقة عمل الكريم شانتيه الخام
طريقة عمل الكريم شانتيه الخام

مكونات ومقادير الكريم شانتيه:

  • كوب من الكريم شانتيه الخام
  • كوب إلى ربع سكر
  • كوب حليب بارد

طريقة تحضير وعمل الكريم شانتيه الخام:

  1. نضع الكريمة والسكر في وعاء، ثم نضيف إليهم الحليب البارد ونستخدم المضرب الكهربائي لخلط هذه المكونات مع بعضها البعض.
  2. نستمر في خفق المكونات مع بعضها على سرعة عالية إلى أن يتكون لدينا قوام كريمي هش.
  3. نفرغ الكريمة في وعاء زجاجي، ثم ندخلها الثلاجة ونتركها مدة نصف ساعة قبل الإستخدام، ثم نخرجها ونستخدمها في تزيين ما نرغب به من حلويات.

نرشح لكم أيضًا: 

طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالكريمة

طريقة عمل جاتوه شاتوه

طريقة عمل الكاب كيك بالصور

طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالكريمة

طريقة عمل الكريم شانتيه السايب فى الخلاط بالكاكاو

طريقة عمل الكريم شانتيه الخام
طريقة عمل الكريم شانتيه الخام

مكونات ومقادير الكريم شانتيه بالكاكاو:

  • بياض 6 بيضات
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • نصف ملعقة فانيليا
  • ربع كوب من الكاكاو الخام

طريقة تحضير وعمل الكريم شانتيه السايب فى الخلاط بالكاكاو:

  1. نضع بياض البيض في وعاء، ثم نستخدم الخلاط لخفق المكونات مع بعضها البعض على سرعة عالية حتى يتضاعف بياض البيض.
  2. نضيف إلى الخليط السابق الفانيليا والسكر، ثم نعود لخفق المكونات مع بعضها البعض لدة دقيقة أخرى.
  3. ثم نضيف الكاكاو في النهاية، ونعود للخفق للمرة الأخيرة حتى يتكون لدينا قوام كريمي بني اللون ومتجانس.
  4. بعد أن تتكون لدينا الكريمة المخفوقة، نضعها في وعاء في الثلاجة حتى تتماسك، ثم نخرجها من الثلاجة ونستخدمها.
السابق
طريقة عمل الاندومى فى البيت
التالي
طريقة عمل بسكويت النشادر بدون بيض للشيف حسن   

اترك تعليقاً