اطباق رئيسية

طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل بالصور

طريقة عمل الشيش طاووق

تعد طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل بالصور من أبسط الأكلات التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة، فكثير من الأمهات يبدينا قلقًا كبيرًا حول شراء أطفالهم لمثل هذه المأكولات من الخارج بسبب عدم التأكد من نظافتها، لذلك كنا يبحثنا عن طرق سهلة لتحضيرها في المنزل بنفس المذاق الشهي الذي تقدمه المطاعم، لذلك سوف نقدم لكم أسهل طريقة يمكنك من خلالها تحضير وعمل الشيش طاووق في المنزل بالصور بأقل مجهود ومكونات متوفرة في كل منزل.

طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل بالصور

طريقة عمل الشيش طاووق
طريقة عمل الشيش طاووق

المكونات والمقادير المطلوبة:

  • نصف كيلو صدور دجاج (مخلي)
  • حبة فلفل أخضر ( مقطع شرائح متوسطة)
  • 2 حبة فلفل أحمر (مقطع شرائح متوسطة)
  • 3 حبات بصل (مقطع مكعبات متساوية)

مكونات التتبيل:

  • علبة زبادي أو كوب لبن رائب
  • نصف ملعقة كزبرة
  • ملعقة خل
  • ملعقة ثوم مبشور (ناعم)
  • 2 ملعقة عصير ليمون
  • ملعقة فلفل أسود
  • نصف ملعقة بهارات
  • نصف ملعقة شطة جافة
  • ملح
  • نصف ملعقة بابريكا
  • ربع كوب زيت زيتون
  • أعواد للشواء
نرشح لكم أيضا: 

طريقة تحضير وعمل الشيش طاووق في المنزل بالصور:

1. نحضر وعاء ونضع به الزبادي وزيت الزيتون والكزبرة والخل والثوم المفروم وعصير الليمون والفلفل الأسود والبهارات والشطة والبابريكا والملح، ثم نخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس، ومن ثم نتركها جانبا.

2. نأتي بصدور الدجاج ونقطعها إلى مكعبات متساوية حتى ننتهي من جميعها، ثم نضع الشرائح الفلفل و مكعبات البصل في وعاء أخر.

3. نحضر أعواد الشواء وندخل فيها مكعب من الدجاج، ثم مكعب من البصل بالإضافة إلى شرائح الفلفل الأحمر مع الأخضر، ثم نضع مكعب دجاج أخر مع مكعب بصل، ثم شرائح الفلفل الملون، وهكذا إلى أن ننتهي من ملأ جميع الأسياخ.

4. بعدها نضع جميع الأسياخ في صينية مناسبة ونصب عليهم التتبيلة السابقة ونتركهم فيها لمدة ساعة ونصف على الأقل ويمكن وضعهم في الثلاجة خلال هذا الوقت.

5. في هذه الأثناء نقوم بتجهيز الفحم للشواء، ثم نخرج الأسياخ من الثلاجة ونضعها على الفحم ونقبها باستمرار إلى أن تنضج من جميع الجوانب وتأخذ لون للشواء.

6. بعد أن ننتهي من الشواء نضع الشيش طاووق في أطباق التقديم ونقدمه ساخنًا مع البطاطس المقلية و الكاتشب والمخلل.

كانت هذه وصفة سهلة لتحضير وعمل الشيش طاووق في المنزل بالصور بكل سهولة قدمناها لكم من خلال موقعنا قيرورة، لا تنسوا باخبارنا بتعليقاتكم في الأسفل حول تجاربكم في تحضير وعمل الشيش طاووق في المنزل، وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية في المقالات القادمة.

السابق
فوائد زيت الزيتون للبشرة
التالي
طريقة عمل البرك التركي بالجبن

اترك تعليقاً