فطائر

طريقة عمل السينابون الاصلي

طريقة عمل السينابون الاصلي

طريقة عمل السينابون الاصلي بالصور نقدمه لكم من خلال مطبخ قيرورة، السينابون هو عبارة عن مخبوزات حلزونية الشكل لذيذة المذاق،  الأمر الذي يجعل منه وجبة خفيفة لا تقاوم كما أنها مغذية، والأن هيا معنا لتتعلمي طريقة عمل السينابون الاصلي في المنزل خطوة بخطوة.

طريقة عمل السينابون الاصلي

طريقة عمل السينابون الاصلي
طريقة عمل السينابون الاصلي

اقرأ أيضا: طريقة عمل الكوكيز بالصور

  • مكونات ومقادير السينابون:

  • كوب حليب
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • نصف كوب نشا
  • نصف كوب زبدة سائلة
  • رشة ملح
  • كوب إلا ربع سكر
  • 3 أكواب ونصف دقيق
  • 3 بيضات كبيرة
  • مكونات الحشوة والزينة:

  • ربع كوب زبدة
  • 2 كوب سكر أسمر
  • 2 ملعقة قرفة مطحونة
  • رشة ملح
  • نصف كوب سكر أبيض بودرة للزينة

اقرأ أيضا: طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته 

  • طريقة تحضير وعمل السينابون الاصلي:

  1. نضع الخميرة الفورية على الحليب و نتركهم لبعض الوقت.
  2. نخفق البيض في وعاء آخر، ثم نضع البيض في وعاء العجن، ثم نضيف إليها الدقيق والنشا والملح والسكر.
  3. نخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس، ثم نضيف الحليب بالتدريج ونستمر في العجن إلى أن تبدأ العجينة في التشكل لدينا.
  4. نضيف الزبدة السائلة إلى الخليط بالتدريج، ثم نقوم بعجن المكونات مع أخرى مع بعضها البعض لمدة ربع ساعة كاملة حتى تتشكل لدينا عجينة لينة.
  5. نغطي العجينة بالسينابون ونتركه لمدة نصف ساعة ونتركها لترتاح حتى يتضاعف حجمها.
  • طريقة تحضير الحشوة:

  1. في وعاء آخر نضع القرفة والسكر والزبدة ورشة الملح، ثم نقوم بخلط هذه المكونات مع بعضها البعض.
  2. نجهز الحشوة ونتركها جانبًا لحين استخدامها.
  3. بعد أن تصبح العجينة جاهزة، نقوم بإخراجها من الوعاء، ثم نقوم بفردها على سطح مستوي.
  4. ندهن وجه العجين ببعض الزبدة السائلة، ثم نضع مزيج السكر والقرفة.
  5. نلف العجينة المحشوة على شكل عمود، ثم نقطعها إلى أجزاء متساوية حتى تصبح على شكل دوائر ملفوفة.
  6. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم نحضر صينية فرن وندهنها ببعض الزبدة، ثم ننقل قطع السينابون إليها.
  7. ندهن وجه السينابون بالزبدة، ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
  8. بعد أن ينضج السينابون نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نضعه في أطباق التقديم ونزينه ببعض السكر الناعم.

اقرأ أيضا: طريقة عمل الدونات سهلة وسريعة

السابق
طريقة عمل الكوكيز مثل المحلات
التالي
طريقة عمل الثومية بالزبادي

اترك تعليقاً