شوربة

طريقة عمل الخضار السوتية

طريقة عمل الخضار السوتيه

طريقة عمل الخضار السوتية، يعد الخضار السوتية من أشهر الأطباق التي توصف في وصفات الريجيم لفقدان الوزن، حيث يتميز هذا الطبق بإحتوائه على العديد من العناصر المغذية للجسم، لذلك إذا كنت أحد الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي معين لفقدان الوزن، فلا شك أنكم تبحث عن هذه الوصفة لإضافتها إلى نظامك الغذائي، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال مطبخ قيرورة طريقة عمل الخضار السوتية خطوة بخطوة.

طريقة عمل الخضار السوتية

طريقة عمل الخضار السوتيه
طريقة عمل الخضار السوتيه

مكونات ومقادير الخضار السوتية:

  • نصف كيلو من زهرة البروكولي
  • كوب ونصف من الجزر  “مقشر ومقطع مكعبات”
  • كوب ونصف لوبياء
  • كوب ونصف من زهرة القرنبيط
  • كوب من البطاطس “مقشر ومقطع مكعبات”
  • نصف ملعقة فلفل أبيض
  • نصف ملعقة بهارات
  • ملح نصف ملعقة ثوم بودرة
  • ملح حسب الرغبة
  • ربع ملعقة بصل بودرة
  • ربع كوب زبدة

نرشح لكم أيضًا:

طريقة عمل شوربة الخضار

طريقة عمل شوربة المشروم

طريقة عمل شوربة العدس

طريقة تحضير وعمل الخضار السوتية:

  1. نقوم بسلق الخضار السابق، حيث نضع وعاء على النار به ماء ونتركه ليغلي، ثم نضع زهرة البروكولي والقرنبيط بعد تقطيعهم إلى زهرات صغيرة في الماء.
  2. نترك القرنبيط والبروكولي في الماء إلى أن يتم سلقه، ثم نخرجه من ونضعه في الماء المثلج.
  3. نضع وعاء على النار به الزبدة ونتركها إلى أن تذوب، ثم نضع اللوبياء والبطاطس والجزر ونقلبه على النار لبعض الوقت، ثم نضع البروكولي والقرنبيط.
  4. نتبل الخضار السابق بالثوم البودرة والبصل البودرة والبهارات والفلفل الأبيض والملح والبهارات.
  5. نقلب الخضار في الزبدة لمدة 10 دقائق، ثم نضيف إليه كوب من الماء ونتركه إلى أن تنضج المكونات مع بعضها البعض.
  6. نرفع الخضار من على النار ونضعه في طبق التقديم ونقدمه ساخن إلى جانب أطباق السلطة.
السابق
طريقة عمل الكباب التركي على الفحم
التالي
طريقة عمل البط بالبرتقال بالصور فتكات

اترك تعليقاً