مقبلات

طريقة عمل الجبنة القريش

طريقة عمل الجبنة القريش

طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل، تعد الجبنة القريش أحد أنواع الجبنة المغذية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المغذية للجسم، كما أن تناولها يساعد في الحماية من العديد من الأمراض بفضل عناصرها المغذية، إلى جانب كونها خفيفة على المعدة وتساعد على خسارة الوزن، والأن هيا لنتعرف معكم على طريقة عمل الجبنة القريش من خلال الأسطر القادمة من هذا المقال.

طريقة عمل الجبنة القريش

طريقة عمل الجبنة القريش
طريقة عمل الجبنة القريش

المكونات والمقادير المطلوبة:

  • 4 كيلو حليب جاموسي
  • 3 ملاعق خل أبيض كبيرة
  • رشة ملح

نرشح لكم أيضًا:

طريقة تحضير وعمل الجبنة القريش:

  1. نضع الحليب في وعاء على النار ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف إليه الخل ونقلبه عدة مرات.
  2. نضيف بعد ذلك الملح إلى الحليب، ثم نرفعه من على النار ونغطي الوعاء بقماشة نظيفة.
  3. نترك القماشة على الحليب لمدة 3 ساعات على الأقل إلى أن تنفصل الطبقة الأولى للحليب عن السائل.
  4. نحضر بعد ذلك مصفاة ونفرش بها قطعة من الشاش، ثم نصب عليها خليط الحليب للتخلص من السوائل الموجودة به و نحتفظ فقط بالطبقة السميكة منه.
  5. نضع بعد ذلك طبقة أخرى من الشاش فوق الجبنة، ثم نقوم بالضغط عليها برفق للتخلص من المياه.
  6. نترك بعدها الجبنة في المصفاة إلى أن نتخلص من كل المياه الموجودة بها، ثم نضعها بعد ذلك في الثلاجة.
  7. نترك الجبنة في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم نخرجها بعد ذلك ونقطعها قطع متساوية، ثم تقدم بعدها إلى جانب السلطة ومخلل الزيتون ومخلل الخيار.

وبهذا نكون قد حصلنا على ألذ جبنة من خلال خطوات طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل على أصولها، نتمنى أن تنال إعجابكم هذه الوصفة وانتظرونا في المزيد من وصفاتنا الشهية المقدمة لكم من خلال مطبخ قيرورة لأشهى الأكلات.

السابق
طريقة عمل كيكة الزبادي
التالي
طريقة عمل الرواني للشيف حسن

اترك تعليقاً