تعرفوا معنا على طريقة عمل التورتة الاسفنجية سالى فؤاد في دقائق وبخطوات سهلة، وذلك لتحضير أطيب تورتة اسفنجية لأفراد أسرتك، والأن هيا لنتعرف على مكونات ومقادير طريقة عمل التورتة الاسفنجية سالي فؤاد في المنزل خطوة بخطوة.
طريقة عمل التورتة الاسفنجية سالي فؤاد
المكونات والمقادير المطلوبة:
- 8 حبات بيض
- كوب وربع سكر
- ملعقة فانيليا
- رشة ملح
- كوب إلا ربع زيت
- كوب وربع دقيق فاخر
- 3 ملاعق من الكاكاو الخام
- ملعقة بيكنج بودر
- نصف كيلو فراولة
- كوب من الشوكولاته السائلة
- 3 أكواب من الكريمة “الكريم شانتيه“
- نصف كوب من قطع الفواكه للزينة
نرشح لكم أيضًا:
- طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور خطوة بخطوة
- طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه للتورته
- طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية
- طريقة عمل كيك الكاكاو والنسكافيه خطوة بخطوة
طريقة تحضير و عمل التورتة الاسفنجية سالى فؤاد:
- نضع البيض في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف إليه الفانيليا ونخلطه إلى أن يتجانس ويصبح لونه أفتح.
- نضيف السكر إلى البيض ونعود للخلط مرة أخرى إلى أن يذوب السكر، ثم نضيف الزيت ونكرر الأمر نفسه.
- نفرغ محتوى الخلاط في وعاء مناسب، ثم نضيف إلى هذا الخليط الدقيق وملعقة من البيكنج بودر و3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- نقلب هذه المكونات مع الدقيق في اتجاه واحد إلى أن تتجانس، ثم نضع الوعاء جانبًا.
- نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم نحضر صينية التورتة وندهنها ببعض الزيت، ثم نضع بها ورق الزبدة من في أرضية الصينية وجوانبها.
- نصب خليط التورتة في الصينية، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج.
- بعد أن تنضج التورتة نخرجها من الفرن ونختبرها بطرف السكين لنتأكد من نضجها، ثم نخرجها ونضعها على شبكة ونتركها حتى تبرد.
- بعد أن تبرد التورتة الأسفنجية، نستخدم سكينة تورتى لتقطيعها إلى دائرتين أو ثلاثة ذات سُمك متساوي.
- نضع بين كل طبق والأخرى من طبقات هذه التورتة مقدار مناسب من الكريمة البيضاء، وبعد الإنتهاء نضيف فوق التورتة الشوكولاته السائلة لصنع طبقة من الشوكولاتة فوق التورتة.
- نزين التورتة بشرائح الفراولة وقطع الفراولة، ثم ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة ونخرجها لتقديم بعدها.
كانت هذه طريقة عمل التورتة الاسفنجية سالى فؤاد نتمنى أن تعجبكم، ولمزيد من وصفات التورتة والكيك الشهية يمكنكم زيادة قسم حلويات سهلة بالموقع، والأن إلى اللقاء في المزيد من الوصفات الشهية.