حلويات سهلة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة, تعد طريقة البسبوسة بالقشطة من أسهل الطرق التي يتم تحضير البسبوسة بها وأيضًا من أشهر الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار كما تعتبر من أشهر الطرق التي تستخدم لعمل البسبوسة بالإضافة إلي العديد من الطرق والوصفات الأخرى, واليوم سوف نقدم لكم بين سطور هذا المقال طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بكل سهولة.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة

المكونات والمقادير المطلوبة:

مكونات العجينة

  • 3 كوب دقيق بسبوسة
  • كوب ونصف سكر
  • كوب زبده سائلة
  • كوب ونصف لبن
  • ملعقة بيكنج بودر
  • كوب من جوز الهند مبشور
  • ملعقة فانيليا
  • نصف كوب حليب (للقشطة)
  • 4 ملاعق نشا
  • لوز وفستق مبشور للزينة

اقرأ أيضا: طريقة عمل البسبوسة في المنزل

مكونات القطر

  • 3 اكواب سكر
  • كوب ونصف ماء
  • 2 ملعقة سكر جلوكوز (حسب الرغبة)
  • ملعقة عصير ليمون
  • ملعقة فانيليا

طريقة تحضير وعمل البسبوسة بالقشطة:

  1. نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة والسميد ونخلطهم معا جيدا.
  2. نخلط المكونات السابقة أيضا السكر وجوز الهند والبيكنج بودر والحليب ونضيفها إلى السميد و نخلطهم جيداً معًا.
  3. ندهن صينية الفرن ببعض الزبدة, ثم نضيف إليها الخليط بعد حشيه بالقشطه.
  4. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 ونتركه قليلا حتى يسخن.
  5. ندخل الصينية الفرن ونتركها إلي أن تأخذ لونا مائل للبني, ثم نخرجها عندما تنضج.
  6. نترك البسبوسة حتى تبرد وفي هذه الأثناء نجهز القطر.

اقرأ أيضا: طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بدون بيض

طريقة تحضير القطر:

  1. نضع وعاء على النار به السكر والماء ونقلبهم معًا على النار حتى يذوبا.
  2. نضيف إليهم الفانيليا وعسل الجلوكوز بالإضافة إلي عصير الليمون.
  3. نترك القطر علي النار إلي أن ينضج ويصبح ذو قوام متماسك بعض الشيء ثم نرفعه من على النار ونضيفه إلى البسبوسة.

اقرأ أيضا: طريقة عمل البسبوسة في المنزل

طريقة تقديم البسبوسة:

  • نقطع البسبوسة إلى مربعات متوسطة,ثم نزينها ببعض الفستق مع اللوز وبعدها نخرجها ونضعها في طبق التقديم.
  • يمكن تقديم طبق البسبوسة بالقشطة إلى جانب أطباق الحلويات الأخرى.
السابق
طريقة عمل البيتزا في المنزل زى المطاعم
التالي
طريقة عمل شوربة السي فود مثل المطاعم

اترك تعليقاً