اطباق رئيسية

طريقة عمل الارز المعمر الحادق

طريقة عمل الارز المعمر

طريقة عمل الارز المعمر الحادق نقدمها لكم من مطبخ قيرورة، يعد الارز المعمر أحد الأطباق التي لا تخلو منها الموائد العربية فهو من الأطباق الرئيسية الكثيرة التي تقدم إلى جانب العديد من الأطباق الأخرى مثل الفراخ المشوية و كباب الحلة والسمك المشوي و الأرز البسمتي وغيرها الكثير من الأطباق الأخرى، كما أنه من الأطباق التي زاد الإقبال عليها في الآونة الأخيرة لرغبة الأم في كسر الروتين في الاعتماد على الأطعمة التي تتضمن لحوم طول الوقت.

طريقة عمل الارز المعمر الحادق

طريقة عمل الارز المعمر
طريقة عمل الارز المعمر

مكونات ومقادير الارز المعمر:

  • 3 أكواب أرز
  •  2 ونصف كوب لبن
  •   كوب ماء
  • 3 ملاعق قشطة
  • ملعقة كبيرة ملح
  • 3 ملاعق زبدة فلاحي
  • ربع ملعقة فلفل أسود
نرشح لكم أيضًا:
طريقة تحضير وعمل الارز المعمر:
  1. نضع الأرز في وعاء ثم نضيف إليه الماء ونقوم بغسله عدة مرات، ثم نصفيه من الماء و نغسله مرة أخرى، ثم نصفيه.
  2. نحضر طاجن فرن وندهنه ببعض الزبدة، ثم نضع به الارز بعد تصفيته من الماء جيداً.
  3. نضيف الحليب إلى الأرز، ثم نضيف معه القشطة والملح ورشة الفلفل الأسود.
  4. نضيف إلى الأرز أيضًا الماء، ونجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  5. ندخل طاجن الأرز الفرن ونتركه في النار إلى أن يغلي من جميع الجوانب.
  6. بعد أن يغلي الأرز نخفف النار عليه ونتركه إلى أن ينضج ويخرج لنا بنفس الصورة الموجودة في هذا المقال.
  7. بعد أن ينضج الأرز نخرجه من الفرن، ثم نضيف إليه السمنة ونضعه في أطباق التقديم ونقدمه ساخن إلى جانب الأطباق الأخرى.
السابق
طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل
التالي
طريقة عمل البصارة الست غالية

اترك تعليقاً