طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية

طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية، تعد كيكة البرتقال الاسفنجية من أسهل أنواع الكيك لأنها تحضر في أقل من 15 دقيقة، ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات لتحضيرها حيث تخلو من اللبن والزبدة والزيت والعصير مما يجعلها سهلة التحضير وإقتصادية وذات مذاق شهي في الوقت نفسه، واليوم سوف تقدم لكم أسرة موقع “قيرورة” طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية بكل سهولة في المنزل.

[alert-announce]طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية[/alert-announce]

اقرأ أيضا:طريقة عمل كيكة البرتقال

• مكونات ومقادير كيكة البرتقال الاسفنجية:

• 2 كوب دقيق أبيض
• 6 بيضات
• ملعقة ونصف بيكنج بودر
• ملعقة محصن كيك كبيرة
• كوب سكر
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح صغيرة

اقرأ أيضا:طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض

• طريقة تحضير وعمل كيكة البرتقال الاسفنجية:

1. نكسر البيض في وعاء ونضع معه الفانيليا ونقوم بخفقه جيداً، ثم نضيف إليه السكر ونستمر في الخفق إلى أن يذوب السكر.
2. نخل الدقيق في وعاء ونضيف إليه البيكنج بودر ومحصن الكيك، إلى جانب رشة الملح ونقلبهم مع بعضهم البعض.
3. نضيف الدقيق تدريجيًا علي خليط البيض والسكر ونقلبهم معًا جيدًا ببطء لكي لا يتكتل.
4. نحضر صينية فرن وندهنها ببعض الزيت، ثم نرش عليها بعض الدقيق، ثم نصب الخليط في الصينية ونتركها جانبًا.
5. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه لمدة 5 دقائق، ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة 15 -20 دقيقة.
6. بعد أن تنضج كيكة البرتقال الاسفنجية نخرجها من الفرن ونتركها إلى أن تبرد ثم نقطعها ونضعها في أطباق التقديم.
7. يمكن تزين كيكة البرتقال بصوص الشكولاتة وقطع الفواكه حسب الرغبة.

اقرأ أيضا:طريقة عمل كيكة الشكولاته في المنزل زي المحترفين

[alert-announce]طريقة عمل كيكة الكاكاو الاسفنجية [/alert-announce]

• مكونات ومقادير كيكة الكاكاو الاسفنجية:

• 5 بيضات
• نصف ملعقة فانيليا
• رشة ملح
• كوب سكر
• نصف كوب بودرة كاكاو
• ملعقة بيكنج بودر
• ملعقة محصن كيك
• ربع كوب زبدة
• 2 كوب ونصف دقيق أبيض

اقرأ أيضا:طريقة عمل كيك الكاكاو والنسكافيه خطوة بخطوة

• طريقة تحضير وعمل كيكة الكاكاو الاسفنجية:

1. نضع السكر والبيض والفانيليا والزبدة في وعاء ونخلطهم مع بعضهم باستخدام ” المضرب الكهربائي”.
2. نخل الدقيق في وعاء، ثم نضيف إليه بودرة الكاكاو ونقلبهم مع بعضهم البعض.
3. نضيف هذا الخليط من الدقيق إلي الخليط السابق ونقلبه جيدًا باستخدام المضرب العادي إلى أن يتجانس الخليط.
4. نحضر قالب كيك وندهنه ببعض الزيت ونرش عليه القليل من الدقيق، ثم نصب خليط الكيك في القالب ونتركه جانبًا.
5. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ويترك قليلاً، ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها إلى أن تنضج.
6. بعد أن ينضج قالب الكيك نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد، ثم نقطعه ونضعه في أطباق التقديم ونقدمه بارداً.