اطباق رئيسية

صينية بطاطس بالبشاميل بدون لحم

سوف نقدم لكم الأن أهم المكونات والخطوات اللازمة لتحضير صينية بطاطس بالبشاميل بدون لحم على أصولها، لذلك لا تفوتوا فرصة تعلم هذه الوصفة الرائعة واللذيذة التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات أو الجهد لتحضير صينية بطاطس بالبشاميل بدون لحم في المنزل بكل سهولة.

صينية بطاطس بالبشاميل بدون لحم

صينية بطاطس بالبشاميل
صينية بطاطس بالبشاميل

مكونات و مقادير البطاطس بالبشاميل:

  • نصف كيلو بطاطس “مقشر ومقطع حلقات شبه رفيعة”
  • 3 أكواب حليب
  • 2 كوب دقيق
  • 2 كوب موزاريلا
  • ربع كوب زبدة
  • رشة ملح
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • نصف ملعقة فلفل أبيض
  • نصف ملعقة بهارات
نرشح لكم أيضًا:

طريقة تحضير وعمل صينية بطاطس بالبشاميل بدون لحم:

  • طريقة عمل البشاميل:
    1. في البداية سوف نقوم بتحضير البشاميل، وذلك عن طريق وضع وعاء على النار به الزبدة ونتركها إلى أن تذوب، ثم نضيف إليها الدقيق ونحركه إلى أن يمتزج مع الزبدة.
    2. نضيف الحليب إلى الوعاء السابق بالتدريج مع مراعاة التقليب بشكل مستمر لكي لا يتكتل وحتى يتجانس الخليط مع بعضه.
    3. نضيف إلى البشاميل الملح ونصف كمية الفلفل الأبيض ورشة صغيرة من البهارات، ثم نعود لتحريك المكونات مع بعضها مرة أخرى حتى تتجانس.
  • طريقة عمل صينية بطاطس بالبشاميل بدون لحم: 
  1. بعد تحضير البشاميل نأتي الأن لبقية الوصفة، حيث سنضع البطاطس بعد تصفيتها من الماء في وعاء جاف، ثم نضيف إليها البهارات والفلفل الأسود ورشة من الملح والفلفل الأبيض، ثم سنمزج هذه المكونات مع بعضها جيداً.
  2. نحضر صينية بيركس ونضع بها نصف كمية البطاطس المتبلة، ثم نضيف عليها نصف كمية البشاميل.
  3. نضيف الكمية المتبقية من البطاطس، ثم الكمية المتبقية أيضًا من البشاميل على الوجه.
  4. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه لبعض الوقت، ثم ندخل به صينية البطاطس ونتركها على نار متوسطة داخله.
  5. بعد أن تنضج صينية البطاطس نخرجها من الفرن ونقطعها ونضعها في أطباق التقديم إلى جانب الأطباق الرئيسية الأخرى.

كانت هذه طريقة عمل صينية بطاطس بالبشاميل بدون لحم خطوة بخطوة قدمناها لكم من خلال موقع قيرورة، ولمشاهدة المزيد من وصفات طريقة عمل صينية بطاطس بكل وصفاتها من خلال الروابط الموجودة بالمقال.

السابق
طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج
التالي
طريقة عمل الكفتة بالصلصة الحمراء فتكات

اترك تعليقاً