طريقة عمل الايس كريم في البيت بأنواعه المختلفة

طريقة عمل الايس كريم في البيت هو موضوعنا لليوم نقدمه لكم من خلال مطبخ قيرورة لأشهى الأكلات، والأن تعرفي معنا على أهم مكونات ومقادير طريقة عمل الايس كريم في البيت بكل سهولة وخطوة بخطوة.

[alert-success]طريقة عمل الايس كريم في البيت[/alert-success]

يتنوع الأيس كريم في طرق تحضيره وأيضًا في أطعمته على حسب المكون الرئيسي فيه، فهناك ايس كريم المانجو وايس كريم الشوكولاتة وغيرها من الأنواع الأخرى التي لا تحصى، اخترنا لكم بعضها في الأسطر القادمة فتابعونا.

اقرأ أيضا: طريقة عمل الايس كريم في المنزل

[alert-announce]طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاته[/alert-announce]

• المكونات والمقادير المطلوبة:

• كوب من الشكولاتة السائلة
• 2 كوب حليب
• 2 كوب كريمة “معدة مسبقًا”
• كوب سكر
• بياض 3 بيضات
• مكسرات للزينة

• طريقة تحضير وعمل الايس كريم بالشوكولاته:

1. نضع الحليب في وعاء على النار ونتركه يغلي، ثم نرفعه من على النار ونتركه ليبرد.
2. بعد أن يبرد الحليب نضعه مرة أخرى على النار، ثم نضيف إليه الكريمة ونحرك المزيج إلى أن يتجانس.
3. نضع بياض البيض والسكر في وعاء أخر ونستخدم المضرب الكهربائي لخفقه حتى نحصل على قوام كريمي كثيف.
4. نضيف مزيج البيض والسكر إلى وعاء الحليب على النار ونستمر في تحريك المزيج إلى أن يصبح قوامه أكثف.
5. نضيف الشوكولاتة السائلة إلى الوعاء ونعود لاستخدام المضرب الكهربائي لمزج جميع المكونات مع بعضها.
6. بعد الانتهاء نصب هذا المزيج في قوالب الأيس كريم، ثم ندخله الثلاجة ونتركه لمدة 6 ساعات على الأقل إلى أن يتماسك الأيس كريم.
7. بعد مرور بضع ساعات على الأيس كريم في الثلاجة “الفريزر”، نخرجه ونضعه في أطباق التقديم، ثم نضيف إليه المكسرات للزينة ونقدمه بالهناء والشفاء.

أقرأ أيضا: طريقة عمل الرز بلبن

[alert-announce]طريقة عمل الايس كريم فانيليا[/alert-announce]

• المكونات والمقادير المطلوبة:

• 3 أكواب كريم شانتيه
• 2 كوب ونصف حليب
• كوب سكر أبيض
• ملعقة كبيرة فانيليا

• طريقة تحضير وعمل الايس كريم فانيليا:

1. نضع الكريم شانتيه والحليب والسكر في وعاء ونقوم باستخدام المضرب الكهربائي لخفق هذه المكونات مع بعضها البعض.
2. نستمر في الخفق إلى يتكون لدينا كريمة هشة، نضيف إليها الفانيليا ونستمر في الخفق.
3. بعد الانتهاء نصب الأيس كريم في قوالب ونضعها في الفريزر لمدة 5 ساعات.
4. بعد مرور الوقت المحدد نخرج الأيس كريم من الفريزر ونضعه في أطباق التقديم باستخدام ملعقة الأيس كريم، ويمكن تزينه بالشوكولاتة السائلة أو المكسرات.

اقرأ أيضا: طريقة عمل الكريب الحلو

[alert-announce] ايس كريم اوريو[/alert-announce]

• المكونات والمقادير المطلوبة:

• بسكويت أوريو
• كوب شوكولاتة سائلة
• كوب حليب
• نصف كوب سكر
• كوب كريم شانتيه
• رشة ملح

• طريقة تحضير وعمل ايس كريم اوريو:

1. نضع الحليب والكريم شانتيه والسكر ورشة الملح في وعاء، ثم نستخدم المضرب الكهربائي في خفق هذه المكونات مع بعضها حتى تتشكل لدينا مزيج من الكريمة الهشة.
2. نقوم بتكسير بسكويت الأوريو إلى قطع صغيرة، ثم نضيفه إلى مزيج الكريمة.
3. نقلب المزيج مع بعضه جيداً، ثم نصب هذا المزيج في قالب الأيس كريم وندخله الثلاجة لمدة 7 ساعات على الأقل.
4. بعد أن يتجمد الأيس كريم، نخرجه من الفريزر ونضعه في أطباق التقديم ونزينه ببعض الشوكولاتة السائلة، و تقدمه بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضا: طريقة عمل الكريم كراميل