طريقة عمل شوربة الجمبرى الحمراء

طريقة عمل شوربة الجمبري الحمراء

سوف نقدم لكم اليوم من خلال مطبخ قيرورة طريقة عمل شوربة الجمبري الحمراء في المنزل مثل المطاعم، لذلك لا تفوت فرصة التعرف على أهم المكونات الخاصة بطريقة عمل شوربة الجمبري الحمراء باحترافية وخطوة بخطوة.

طريقة عمل شوربة الجمبري الحمراء

طريقة عمل شوربة الجمبري الحمراء
طريقة عمل شوربة الجمبري الحمراء

مكونات ومقادير شوربة الجمبري:

  • نصف كيلو جمبري
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود
  • 2 ملعقة عصير ليمون
  • ربع كوب صغير من الكزبرة الخضراء
  • ملح حسب الرغبة
  • ربع كوب من شرائح الجذر الرفيعة
  • ربع كوب من شرائح البصل الرفيعة
  • ملعقتين من الثوم المبشور
  • ربع كوب من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  • كوب ونصف من كريمة الطبخ
  • كوب إلا ربع من صلصة الطماطم
  • نصف كوب حليب مضاف إليه ملعقة من النشا

نرشح لكم أيضًا:

طريقة عمل شوربة الجمبري بالصور

طريقة عمل شوربة السي فود مثل المطاعم

طريقة عمل شوربة السمك

طريقة تحضير وعمل شوربة الجمبري الحمراء:

  1. في البداية نقشر الجمبري و نغسله جيداً بالماء، ثم نضعه في وعاء أخر جانبًا.
  2. نضع مقلاة على النار ونضع بها زيت الزيتون، ثم نضيف إليه البصل ونحرك البصل عدة مرات في المقلاة إلى أن يذبل، ثم نضيف إليه الثوم المفروم ونعود للتقليب مرة أخرى.
  3. نضيف صلصة الطماطم إلى المكونات السابقة، ثم نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود ونتركها على النار إلى أن تنضج.
  4. نضع مقلاة أخرى على النار وبها ملعقة من الزيت، ثم نضع بها الجمبري ونحركه بهدوء عدة مرات، ثم نضيفه إلى الوعاء الأول.
  5. نُقلب الجمبري مع الصلصة، ثم نضيف إليه كوب الحليب مع النشا إلى جانب كريمة الطبخ ونحرك المكونات مع بعضها إلى أن يغلي الوعاء.
  6. نفرغ الوعاء في أطباق التقديم، ثم نزينه بالكزبرة الخضراء ونقدمه ساخن بالهناء والشفاء.

كانت هذه طريقة عمل شوربة الجمبري الحمراء نتمنى أن تنال إعجابكم ونحن في انتظار اقتراحاتكم واستفساراتكم عن هذا الطبق وإلى اللقاء في المزيد من الأطباق الشهية.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.