تعد طريقة عمل البيتى فور سالى فؤاد من أسهل الطرق التي يمكن من خلالها الحصول على أفضل بيتي فور في المنزل بدلاً من شراءه من خارج و تكبد نفقات إضافية، لذلك إذا أردتم تعلم طريقة عمل البيتي فور في المنزل فليس عليكم سوى متابعة قراءة هذا المقال.
طريقة عمل البيتى فور سالى فؤاد
المكونات والمقادير المطلوبة:
- 2 كوب من زبدة سائلة
- كوب من السكر البودرة
- صفار 3 بيضات
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا
- 3 أكواب من دقيق أبيض
- رشة ملح
- ربع كوب حليب
- كوب شوكولاتة سائلة
- كوب من الفارماسيل
نرشح لكم أيضًا:
- طريقة عمل البيتيفور الشيف حسن
- طريقة عمل الغريبة منال العالم
- طريقة عمل الكحك للست غالية
- طريقة عمل بسكويت النشادر بدون بيض للشيف حسن
- طريقة عمل بسكويت العيد المصري بالماكينة
طريقة تحضير وعمل البيتي فور سالي فؤاد:
- نضع السكر والزبدة في وعاء الخلط، ثم نقوم بخلطهم مع بعضهم البعض إلى أن يتشكل لدينا قوام يشبه قوام المايونيز.
- نضيف بعدها صفار البيض والفانيليا ونعود للخفق مرة أخرى باستخدام المضرب الكهربائي.
- نضيف الدقيق بالتدريج مع رشة من الملح مع مراعاة الإستمرار في العجن إلى أن يتشكل لدينا عجينة متماسكة.
- نضيف الحليب إلى العجينة حتى تصبح أكثر طراوة، ثم نقوم بعجنها جيداً حتى تتماسك ونتركها 10 دقائق لترتاح.
- نحضر صينة فرن ونفرش بها بعض ورق الزبدة، ثم نضع بعض من عجين البيتي فور في ماكينة البيتي فور ونشكل بها العجين ونضعه في الصينية.
- نكرر الأمر نفسه إلى أن ننتهي من كل الكمية الموجودة لدينا من العجين.
- نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه حتى يسخن، ثم ندخل الصينية به ونتركك البيتي فور إلى أن تنضج.
- بعد أن ينضج البيتي فور نخرجه من الفرن ونتركه إلى أن ينضج تمامًا.
- بعد أن يبرد البيتي فور نغمس أحد جوانبه في الشوكولاتة، ثم نطبق عليها قطعة أخرى من البيتي فور حتى تلتصق مع بعضها.
- نغمس بعدها البيتي فور من أحد أطرافه في الشوكولاتة، ثم نغمسه في الفارماسيل وضعه في طبق جانبًا.
- نكرر الأمر نفسه مع كل كمية البيتي فور، ثم نغمسها في الشوكولاتة والفارماسيل ونضعها في الطبق بجوار بعضها وليس فوق بعضها.
- ندخل البيتي فور الثلاجة ونتركه إلى أن تتماسك الشوكولاتة عليه بعدها نخرجه من الثلاجة ونضعها في أطباق التقديم ونقدمه بالهناء والشفاء.
كانت هذه طريقة عمل البيتي فور سالي فؤاد قدمناها لكم من خلال مطبخ قيرورة نتمنى أن تنال إعجابكم ولمزيد من وصفات الحلويات الشهية يرجى زيارة قسم الحلويات بالموقع.