قيرورة

طريقة عمل كباب الحلة للشيف الشربينى، يعد كباب الحلة أحد أنواع الكباب التي تختلف في مذاقها وطريقة تحضيرها عن ما هو متعارف عليه فيما يخص تحضير الكباب، فبدلاً من فرم اللحوم وتتبيلها وشوائها على الفحم كما هو متعارف عليه بالنسبة للكباب، يتم تقطيع اللحم فقط و طهيه على النار بطريقة مختلفة تماماً، إذا رغبتم…